Resep Ayam Goreng Mentega Kecap

Ayam Goreng Mentega Kecap

Bahan :

1/2 ekor ayam potong sesuai selera

1 buah jeruk nipis

Garam, bawang putih bubuk

Minyak untuk menggoreng

2 sdm mentega / margarin

Bumbu :

  • 3 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bwg bombay, iris panjang
  • Saus :
  • 2 sdm kecap inggris
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/4 sdt lada bubuk

Cara buat :

1. Cuci ayam dengan air jeruk nipis, taburi dengan garam dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan 20 menit lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan

2. Siapkan pan, panaskan mentega/margarin dan 2 sdm minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

3. Tambahkan semua bahan saus, Masukan ayam goreng. Aduk hingga rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

By : @yoanitasavit .