Resep Puding Lumut

Resep Puding Lumut

Bahan puding lumut

1bks agar-agar plain

150gr gula pasir

125ml santan

550ml air

100ml jus pandansuji

2btr telur (kocok lepas)

1/4st garam

1/4st vanili

Dalam baskom, campur semua bahan diatas, wish sampai tercampur rata, saring  Masak hingga mendidih sambil diaduk aduk, akan muncul lumut menjelang mendidih

Angkat dan dinginkan Tuang kedalam loyang 24' bertahap


Bahan puding butter

3bh kuning telur

100gr butter (leleh)

1/4st vanila

1/2klg skm


Aduk semua bahan hingga tercampur rata, sisihkan

1bks agar-agar plain

4sm gula pasir

550ml air

Campur semua bahan, masak hingga mendidih, matikan api

Tuang 1/2bagian agar kedalam adonan kuning, aduk rata, masukkan kembali kedalam adonan agar, masak hingga mendidik, angkat, dinginkan, tuang diatas puding lumut bertahap. -

Tunggu hingga puding dingin, simpan diciller biar set

Puding lumut siap dinikmati

source : @tintinrayner

recook : @sriwidayati.sw

-