Resep Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong adalah masakan dengan bahan bahan tradisional, dan bahan mudah didapatkan disekitar tempat anda berikut resepnya :

Bahan - bahan

1 ikat daun singkong cuci siangi rebus dgn menggunakan soda kue supaya tetap hijau,setelah itu cuci lagi ya

1 Bungkus tempe potong-potong

100 Gram tekokak/rimbang

3 Lembar Daun salam

1 Batang Sereh

Cabe rawit utuh 20 buah

Santan dari 1/2buah kelapa +500 mili liter air

Gula garam kaldu bubuk


Bumbu halus

5 siung bawang putih

7 buah bawang merah

1 ruas Jahe

1 ruas Kunyit

Cabe rawit sesuai selera saya pakai 20 buah


Cara buat

1. Tumis bumbu halus sampai harum,Masukkan salam sereh dan tekokak,setelah itu masukkan santan aduk rata

2. Setelah mendidih,masukkan tempe dan daun singkong.Masukkan juga gula garam kaldu bubuk

3. Setelah agak tanak tes rasa masukkan cabe rawit utuh aduk - aduk .matikan kompor

By Nadine Chandra