Resep Cumi Asam Manis Pedas

Resep Cumi Asam Manis Pedas

Bahan Yang Digunakan:

 *500 gram cumi ,potong dan kerat-kerat .
*1 buah bawang bombay potong cincin.
*3 siung bawang putih cincang
*1/2 buah wortel ,potong korek api rebus sebentar.
*2 buah cabe merah iris-iris
*2 buah cabe hijau iris-iris
*2 lembar daun jeruk
*1 buah tomat potong dadu
*2 sdm saos cabe *3 sdm saos tomat
*2 sdm saos tiram
*garam secukupnya
*gula secukupnya
*100 ml air

Cara memasak:

1.Tumis bawang putih,bawang bombay,daun jeruksampai harum.
2.Masukkan wortel,cabe merah,cabe hijau, adukhingga layu.
3.Masukkan cumi,aduk rata.Masukkan tomat, saostomat,saos cabe,saos tiram,garam,gula,dan air lalu aduk rata.
4.koreksi rasa, masak sampai agak mengental.angkatdan sajikan

 

By @iekitchen