Resep Ayam Goreng Mentega Kecap

Ayam Goreng Mentega Kecap

Bahan :

1/2 ekor ayam potong sesuai selera

1 buah jeruk nipis

Garam, bawang putih bubuk

Minyak untuk menggoreng

2 sdm mentega / margarin


Bumbu :

3 siung bawang putih cincang

1 buah bwg bombay, iris panjang

Saus :

2 sdm kecap inggris

3 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

1 sdt minyak wijen

1/4 sdt lada bubuk


Cara buat :

1. Cuci ayam dengan air jeruk nipis, taburi dengan garam dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan 20 menit lalu goreng ayam hingga matang. Angkat dan sisihkan

2. Siapkan pan, panaskan mentega/margarin dan 2 sdm minyak bekas goreng ayam. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

3. Tambahkan semua bahan saus, Masukan ayam goreng. Aduk hingga rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

By : @yoanitasavit .